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YD-21 植物油脂烟点测定仪
- 更新时间：2021-09-02
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武汉格莱莫检测设备有限公司
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植物油脂烟点测定
植物油脂烟点仪
一、用途
本仪器适用于食用植物油脂的烟点测定。依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第4条“第一法自动测定仪方法”研制的用于测定植物油脂烟点的仪器。
二、工作原理
油脂烟点的产生是由于其中存在一些沸点相对较低的物质而引起。油脂在加热过程中随着其温度的逐渐升高而达到的数值后，低沸点物质挥发而会产生稀薄的烟雾，并在的温度范围内其发烟量随着温度的升高而增大。在规定条件下，油脂发烟时的温度为烟点。本仪器采用光电测量的方法，将在特定烟雾测量管中的烟雾浓度转换成电信号，通过A/D 变换和自动数据处理，判定出油脂样品的烟点。
本仪器为自动油脂烟点测定仪，具有准确度高、重现性好、自动化程度高、操作简便快速等特点，克服了人工观察烟点的测定误差，保证了测试数据的准确可靠。
三、构造
本仪器由两个基本单元组成，单元之间使用专门电缆进行连接，如图YD-21 植物油脂烟点测定仪武汉格莱莫检测设备有限公司(一)所示。
由加热器、集烟器、光电测量与A/D 转换系统构成。测量单元分为上、下两个部分，在测量进行过程中，上、下两部分叠放在一起，成为一体。在每次测量结束后或其它非测量状态下，机箱上部可以掀起，与机箱下部呈垂直放置。形状与尺寸见图二；
由一台个人计算机(台式电脑或笔记本电脑)和打印机组成。
四、主要技术指标
1.烟点测量范围： 180℃～240℃
2.使用环境温度： 10℃～35℃
3.双实验误差：≤ 2℃
4.消耗功率： ≤600W （不含计算机）
5.供电电源： 交流220V±10V、50Hz±1 Hz
五、操作
1、当本仪器处于冷机状态时（即当日开机或当日两次测量之间断电源停机时）。接通各基本单元的供电电源，将仪器盖子盖上将仪器处于预热中的待测量状态。
2、启动计算机中的烟点测定应用程序，(如图5-2.1)屏幕上将显示该程序的登录界面。
(图5-2.1)
3、进入烟点“测定界面”(如图5-2.2)。
(图5-2.2)
4.将待测的油脂样品小心的注入样品杯中（样品杯的形状及尺寸见图三，已作为附件提供）。使其液面恰好在装样线。若有油样溅出，需YD-21 植物油脂烟点测定仪武汉格莱莫检测设备有限公司用软布蘸上酒精仔细擦净。
6.点击“样品选择”(如图5-6.1)选择本次实验的油样，
(如图5-6.1)
然后点击“选样”关闭样品选择。（如果没有符合本次实验的油样，请在“数据管理”中点击“样品录入”(如图5-6.2)
(图5-6.2)
用鼠标点击应用界面上的“选择串口”(如图5-3.1)，选择你使用的计算机串口序号，
(图5-3.1)
然后单击“打开串口”(如图5-3.2)，其右侧的圆形图标将由红色变为绿色，同时文字变为“关闭串口”（进行预热15 分钟）
(图5-3.2)
点击“增加”按钮进行添加所需要的油样，然后点击“保存”。(如图5-6.3)）
(图5-6.3)
添加后再选择油样,然后单击“开始测量”按钮，并将鼠标点击到电脑或软件的处。7.当烟点提示框显示红色“温度值”时，将测量单元的上部机箱掀起，然后使用工具（爪子已作为附件提供如图5-7.1），取出油样杯，搁置在较为的地方。
注：注意防止烫伤和热油溢出。
(图5-7.1)
8.使用镊子夹住洁净纱布，蘸上酒精，清洗集烟器及温度传感器上粘附的油渍。9.打开面板上冷却风扇的电源开关，促使加热器快速冷却。风扇冷却的时间一般为20 分钟。加热器到达冷却时间后，关闭冷却风扇电源。
注：开始散热时请先将仪器盖子盖上1~2 分钟，然后再打开仪器盖子散热。
10.当风扇冷却够20 分钟时，重复以上6~8 操作步骤可完成下一次测量。
注：在仪器与计算机保持正常通信状态时,做下一次实验将不用再次预热。
六、使用注意事项
加热器温度很高，注意烫伤。
在没有将注入油样的油杯放入加热凹槽时，请勿点击“开始测量”按钮.
在实验过程中请勿在仪器上放其他任何物品。
油样杯要认真地清洗干净，以去除影响烟点的任何物质。
及时擦除滴洒或粘附在加热器和集烟器周围的油滴和污渍。
本仪器的交流供电电源要求为：AC220V±10V，50Hz，对于市电电压波动较大的地区或单位，应加装交流稳压器。仪器使用前应先检查仪器绝缘是否良好，并注意用电；
鉴于个人计算机易受病毒感染造成应用软件不能正常运行，建议加强对本仪器计算机的管理并采取防病毒措施；
注意仪器的防尘、防震；
使用仪器时，周围严禁放置易燃易爆物品。
七、故障现象与排除
仪器出现故障在许多情况下是综合因素的表现。下面列出本仪器主要部位常见的故障现象及简单的排除方法。
故障现象1：加热器不升温；
可能原因：①电源未接通
②控温程序未启动
排除方法： ①检查电源是否接通
②启动控温程序
故障现象2：加热器升温速度变慢
可能原因：加热器中的加热元件有个别损坏
排除方法：检查后更换
故障现象3： 恒温箱不升温
可能原因：①洹温箱中的加热元件电源未接通
②加热元件损坏
排除方法：①检查后接通电源
②检查后更换
故障现象4：恒温箱控温不准（允许40±0.5℃）
可能原因：温控线路元器件损坏或性能不稳定
排除方法：检查后更换
故障现象5：油脂样品温度不显示
可能原因：①油温传感器损坏
②A/D 转换器损坏
③通信接口损坏
排除方法：①检查后更换
②检查后更换
③检查后更换
故障现象6： 被测烟雾信号数值不显示
可能原因：①油温传感器损坏
②A/D 转换器损坏
③通信接口损坏
可能原因：①检查后更换
②检查后更换
③检查后更换
如果仪器的故障原因无法确定或者需要更换部件，请与我公司联系，不得擅自拆装、维修，否则概不负责。
八、装箱清单
1、主机 1台；
2、油杯 2个；
3、爪子 1个；
4、电源线 1根；
5、串口线 1根（RS232接口）；
6、软件 1份；
7、说明书 1份（电子版，在随机U盘内）；
8、合格证 1份；
PS：本全自动植物油脂烟点测定仪和电脑连接才可以使用，标准配置中是不含电脑的；本烟点仪对电脑没有要求，一般实验室都有。
上面有两个出烟孔发货前防止进其他异物，已做封闭处理，做试验前请撕掉胶带。
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